• 越来越多餐厅抛弃包间,开启“花样”自救之路

    越来越多餐厅抛弃包间,开启“花样”自救之路

    曾经,包间是中高端餐厅的盈利支柱,如今却成负担。多地餐厅包间生意下滑,日营业额最高降90%。禁酒令、供求失衡、消费习惯改变是主因。为自救,餐厅上街摆摊、开发多元业务,家庭消费渐成主力,···