• 主打生猛海鲜、低至5元/盘,海鲜集市火锅火出圈!

    主打生猛海鲜、低至5元/盘,海鲜集市火锅火出圈!

    2025年,主打平价自选的海鲜集市火锅成热门。人均100元左右,食材新鲜,有粤陈记、朱富贵等品牌。但赛道冷热不均,部分中小门店运营难,面临食材损耗、供应链不稳定等挑战。 2025年,餐饮市场涌···