韩国高温致农产品价格暴涨，政府投放储备白菜救市

发布于：2025-07-15 阅读：1

近期，韩国持续遭遇热浪，西瓜、大白菜等农产品价格大幅上涨。一个西瓜均价逼近156元，一棵大白菜平均零售价约22.4元。为稳定物价，韩国政府投放3.55万吨储备大白菜。高温不仅影响供应，也给消费者和农户带来双重压力。

近期，韩国持续遭遇热浪侵袭，农产品市场遭受重创，西瓜、大白菜、萝卜等多种农产品价格大幅上涨。据韩媒7月13日报道，一个西瓜平均价格逼近3万韩元（约合人民币156元），一棵大白菜平均零售价为4309韩元（约22.4元人民币）。

韩国高温

今年夏季，韩国异常高温的天气对农业生产造成了严重影响。热浪减少了农作物的产量，增加了种植成本，从而推高了市场价格。西瓜对气温极为敏感，生长周期受高温干扰，供应量明显减少。目前市场上西瓜的平均价格较去年同期上涨了近一倍。大白菜作为韩国饮食中不可或缺的蔬菜，价格也显著上涨，较正常年份高出约三成。

农产品价格上涨

面对不断攀升的大白菜价格，韩国政府迅速采取措施。根据韩国农林畜产食品部的消息，政府决定向市场投放3.55万吨储备大白菜，以缓解供需矛盾。这批储备大白菜主要用于满足国内消费者的需求，特别是在即将到来的泡菜制作季节。这些储备大白菜是在去年丰收时储存下来的，经过严格的保鲜处理，质量得到了有效保证。

农产品价格的上涨给消费者带来了不小的经济负担。许多家庭在购买日常所需的蔬菜水果时，不得不面临更高的支出。尤其是低收入群体，生活成本的增加使他们的生活变得更加艰难。与此同时，农民也在承受着巨大的压力。尽管部分农产品价格有所上涨，但高温天气造成的减产使得农民的收入并未相应增加。此外，种植成本的提高进一步压缩了农民的利润空间。为了应对这一困境，一些农户开始寻求新的种植技术和管理方法，希望能够减轻天气带来的负面影响。

储备大白菜

农业专家提醒，若八月中旬降雨量仍不足，其他夏季水果如蜜瓜、葡萄的价格也可能出现连锁上涨。目前，韩国气象厅已发布持续高温预警，预计西瓜高价态势可能延续至九月初。韩国政府投放储备大白菜的举措，虽能在短期内缓解市场供应压力，但面对极端天气的影响，如何保障农产品的稳定供应，仍是一个亟待解决的问题。

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