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2025-08-07
今日(8月7日),迎来了二十四节气中的“立秋”。然而立秋虽至,暑热却并未消散,民间常说的“秋老虎”正发威。这个时节,正是阴阳转换、冷热交替之际,稍不留意,就容易患上呼吸道疾病和心脑血管疾病。所以,守护身体健康成了养生爱好者关注的重点。那么,立秋后的饮食保健要注意什么?“秋膘”还该不该贴呢?
立秋有“四不吃”原则。首先是不吃生冷海鲜。立秋时海鲜虽鲜美,但气温仍高,细菌繁殖活跃,生食风险大。特别是贝类海鲜,一定要充分加热烹制,不可贪食生冷。曾有宁波男子因爱吃生腌海鲜,感染戊肝病毒,出现肝衰竭,治疗40多天才出院。而且生冷食物若处理和清洗不当,易携带多种残留物,过度摄取会损伤脾胃,引发腹泻、腹痛等症状。
其次是不吃寒凉瓜果。民间“秋瓜坏肚”的说法,指立秋后不宜多吃瓜类水果。此时“秋老虎”仍在,很多人习惯吃冰镇瓜果消暑,却不知人体阳气已开始收敛,脾胃功能渐弱,过多食用寒凉瓜果易损伤脾胃。像西瓜、甜瓜等瓜类性质寒凉,立秋后应少吃,尤其是冰镇的。
再者是不吃辛辣燥热食物。立秋后天气渐干,过多食用辛辣燥热食物,会助长体内燥火,导致口干舌燥、咽喉肿痛、皮肤干燥等。所以辣椒、花椒等辛辣调料要少用,火锅、麻辣烫等重口味食物也要控制。秋天干燥,每天至少喝7 - 8杯水,养成定时喝水习惯,不要等口渴才喝。白开水是最佳选择,也可考虑淡茶水、柠檬水等。
最后是不吃肥腻厚味。“立秋贴秋膘,冬天不挨冻”虽是传统习俗,但一味补充高脂肪食物可能伤害身体。超重肥胖、高血压等慢性基础病人群更要谨慎“贴秋膘”。2024年8月,西安45岁的刘先生因“贴秋膘”暴饮暴食,得了急性胰腺炎。其实,秋季进补应遵循“清补”原则,选择鱼肉、鸡蛋、山药等温和滋润的食材,多吃新鲜蔬菜水果、杂粮谷类。
除了饮食,立秋后还需警惕蚊子“发威”。蚊子喜欢25℃ - 30℃的气温,立秋后适宜的温度会让蚊虫叮咬更活跃,部分蚊子还会吸血储存能量过冬。民间有“八月八,蚊子嘴开花”“秋后蚊子猛于虎”的说法。当前部分地区基孔肯雅热疫情仍在流行,防蚊不可掉以轻心。户外活动要穿浅色长袖衣裤,涂抹驱蚊剂;避免在蚊虫出没高峰期进入草丛、湿地;室内安装纱窗纱门或使用蚊帐;定期清除家中积水容器。
此外,国家卫生健康委在8月6日召开的新闻发布会上,澄清了一些夏秋换季时的养生谣言。比如“换季时输液能够疏通血管、预防脑梗塞”是错误的,盲目输液可能加重心脏或肾脏负担,引发疾病;“血压稍高没有关系,换季后自然会降下来”也是误区,季节转换时血压波动更明显,高血压患者要坚持规律用药和监测;“喝红酒或者喝醋可以软化血管”没有科学依据,过量饮用反而伤身体。保护血管需合理膳食,适当运动,保持健康生活方式。
立秋后,天气逐步变凉,大家应科学食养,切忌盲目进补,做好防蚊措施,确保身体健康。正如老话说的:“立秋补得好,冬天病不找”,顺应时节的养生,才是最有效的进补。
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