杭州灵隐寺“超级辣”辣椒酱火出圈
8月3日,杭州灵隐寺十方苑辣椒酱因“超辣”引发热议,“灵隐寺的辣椒 出家人不打诳语”冲上热搜。该辣椒酱由寺院厨房自制,无添加剂,选用“魔鬼辣椒”,辣度惊人···
2025-08-04
近日,杭州灵隐寺十方苑的一款辣椒酱成了网络焦点。8月3日,“灵隐寺的辣椒 出家人不打诳语”话题冲上微博热搜,引发广泛讨论。
经视直播记者从网友发布的图片中看到,十方苑小料台上摆着辣椒酱。小料台上方标注显示,辣椒酱为特辣,还有“放下贪心 放过自己”“慎添加”等提示语。显著位置用加粗字体提醒:“辣椒酱超级超级辣,半勺都非常辣,可以先加一点点,不够再加,以免太辣吃不下。”温馨提示注明,辣椒酱为寺院厨房熬制,特别辣,还提醒“请适量取用避免浪费,小朋友远离加料区避免溅到眼睛里”。
此前,这款辣椒酱在点餐台还有瓶装限量售卖。在社交媒体上,试过的网友纷纷分享感受。有很能吃辣的网友表示:“我自认为无辣不欢,走过云贵川也没服过,这次服了。”还有网友仅加了半勺,“第一口面下去就辣翻我的天灵盖,后面吃完面浑身冒汗,衣服湿透”。不过,也有不少网友称赞“意犹未尽”“想请有缘人代购”。
8月3日下午,记者以消费者身份向灵隐寺客服咨询。工作人员称,十方苑的辣椒酱由厨房厨师自制,无任何添加剂,确实很辣,用的是“魔鬼辣椒”。之前在十方苑点餐台能买到9.9元一瓶的瓶装辣椒酱,但近期天气炎热,无添加的辣椒酱容易变质,所以暂时停止制作瓶装产品,要等天气凉了再恢复。
值得一提的是,这并非灵隐寺首次推出网红食品。2021年中秋,该寺定制款净素月饼登上热搜,单日销量突破5000盒。2017年,其“腊八粥施粥活动”吸引数万市民通宵排队。从传统斋食到潮流辣酱,千年古刹正改变与年轻人的对话方式。
对于“寺庙为何做辣酱”的疑问,灵隐寺回应充满智慧:“辣椒象征护法金刚的威严,辣味可助修行者保持警醒。”在佛教典籍中,辛辣滋味早有特殊地位。灵隐寺辣酱的爆火,是将深奥佛理转化为当代人可感知的舌尖体验。
灵隐寺的辣酱热潮,也折射出中国寺庙经济的转型之路。当传统香火收入面临挑战,更多寺院通过文创产品开辟新路径。灵隐寺辣酱从配方研发到包装设计由僧俗团队协作,生产委托专业食品厂代工,既保持佛教本色,又确保产品合规性。
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